Ovo je kolač koji vole i djeca i veliki. Toliko je jednostavan da nema izgovora da ga ne naprave i oni koji nikad u kuhinju nisu ušli, a kamoli nešto skuhali. Dobro, nije najjednostavniji, takav je samo onaj koji kupite u slastičarnoj. Napravila sam ga neki dan kad sam došla s posla, znajući da moram imati nešto slatko i lagano poslije ručka za zasladiti. Sastojke ne morate specijalno kupovati, to su oni koje svaka kuhinja ima. U kojoj se redovno kuha, naravno. 🙂 I što je najbolje u svemu ovome – ne peče se.

Sastojci:

  • 1 l mlijeka
  • 3 kesice praška za puding od vanilije ili čokolade, zavisno šta više volite
  • 7 kašika šećera
  • 1 pakovanje petit keksa ili veliko pakovanje plazma keksa i uz to koja kašika mlijeka za umakanje keksa
  • 2 kesice praška za šlag
  • 2 nepune čaše mlijeka
  • čokolada za dekoraciju

sastojci-za-kolač-od-pudinga

Prvi korak je da skuhate puding u litri mlijeka – tri kesice, jer vam treba da je gušći od onog koji kuhamo kada ga sipamo u zdjelice. U prašak za puding stavite navedenih 7 kašika šećera i razmutite ga s malo vode, dovoljno da se lijepo razmuti, ali nemojte da je ta smjesa prerijetka. Čim mlijeko počne da ključa, smanjite temperaturu i umiješate smjesu pudinga, šećera i vode i miješate minut ili dva, dok ne počne da se zgušnjava.

redanje-keksa

U tepsiju otprilike veličine pola pleha od pećnice, vidite na fotki, redate keks nakon što ste svaki umočili u mlijeko, da kasnije bude sočan kada se kolač stisne.

keks-i-puding

Nakon što ste poredali prvi red keksa, izlijte pola smjese pudinga dok je vruć i kašikom poravnajte. Ne morate gledati da bude savršeno, kao što ni ja nisam, ipak se neće vidjeti vaš trud kasnije kad se sve sjedini.

Na sloj pudinga stavite drugi sloj keksa, koji ste također umočili u mlijeko. Na taj drugi sloj izlijte ostatak pudinga i zagladite. Ostavite u frižider da se malo stegne, ne treba mu više od pola sata.

kolac-od-keksa-i-pudinga

Na kraju umutite šlag i stavite ga preko stisnutog pudinga. Dekorišite ribanom čokoladom.

najjednostavniji-kolac

Može stajati otprilike tri dana u frižideru pod folijom da ne upija ostale mirise, ali mislim da vam neće trajati ni toliko. 🙂

Ostavi odgovor

Molimo unesite Vaš komentar!
Molimo unesite Vaše ime ovdje

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.