Ovo je jedan brzinski recept kad vam se jede nešto slatko, ali ne previše kalorično. Ili kada imate goste koji su nenajavljeno došli. 🙂 Uskoro ću vam pokazati kako ćete napraviti “pravi” crumble od jabuka, a ovo je brza i skraćena verzija skoro pa identičnog okusa.
Sastojci (za tri osobe):
- 2 veće jabuke (ja sam koristila Granny Smith)
- 1 kašika maslaca
- 4 kašike smeđeg šećera (možete koristiti i obični bijeli ako ne pazite na kalorije)
- 2 kašike cimeta
- kašikica ekstrakta vanilije
- 6 tvrdih keksića (npr: čajni kolutići, plazma ili neki bez fila)
- šaka oraha/lješnjaka/badema
- sladoled od vanilije ili šlag
Jabuke izrežete na kockice i malo prodinstate na maslacu, dodajte šećer, cimet i ekstrakt vanilije. Krčkajte ih na srednjoj temperaturi desetak minuta:
Keks i orahe sameljite posebno, ali nemojte da se pretvore u prah, ja namjerno ostavim malo krupnije komade da se osjeti tekstura. U desertne čase (ili obične visoke) redatesloj keksa, sloj jabuka, sloj oraha, pa ponovo sloj keksa, jabuka, oraha i tako dok ne dođete do vrha, na vrhu bi trebali biti orasi i posljednji sloj kugla sladoleda ili šlaga, ako nemate sladoled. Zar nije jednostavno i brzo? 🙂
