Brza torta koja se ne peče, a nestane u tren oka! U ovu tortu idu samo kvalitetni sastojci, a nisu skupi, osim možda oraha, ali ne ide ih previše, samo 200 grama. Možete je napraviti za maksimalno sat vremena, ali i to samo zbog toga što treba čekati da se filovi prohlade. Pa da krenemo:
- 1 l mlijeka
- 4 pudinga od vanilije
- 300 g šećera (ja sam stavila 21 kašiku, obzirom da tako stavljam kad kuham puding)
- 200 g maslaca
- 200 g petit keksa ili plazma keksa
- 200 g kokosa
- 200 g oraha
- 2 kesice šlag pjene ili kreme
Mlijeko prokuhate i prije nego zakipi, dodate smjesu pudinga i šećera (razmućena vodom ili mlijekom) i miješate na skroz slaboj vatri dvije ili tri minute, dok se puding ne zgusne. Orahe i keks sameljete (posebno) i rasporedite u tri posude (u trećoj je kokos). Puding pokrijete prozirnom folijom (da se ne stvori korica) i ostavite da se malo ohladi. Kad se ohladi, dodate maslac izrezan na kockice i miješate dok ne dobijete kremastu smjesu, koju tada podijelite na tri dijela: u svaku posudu otprilike istu količinu. Svaku dobro izmiješate da se masa sjedini i redate u kalup (moj je bio promjera 26), ali ako nemate okrugli, može kakav imate na raspolaganju.
Redate prvo smjesu s keksom, pa onu s kokosom, pa na kraju smjesu s orasima i ostavite da se skroz ohladi. Za to vrijeme napravite šlag (2 kesice šlag pjene i 1,5 čaša hladnog mlijeka), mutite 4 minute mikserom. Na vrh torte stavite šlag i pospite ribanom čokoladom:
Najbolja je kada prenoći, naravno, kome to uspije 🙂
